"Despensa" para cocinar con Mycook

En mi caso personal he organizado la cocina de tal modo que, más o menos, siempre tengo una serie de alimentos a modo "fondo de armario" para poder cocinar muchas de mis recetas Mycook, incluso aunque la nevera (ojo, no así el congelador) parezca estar en las últimas y nos pida a gritos acudir al supermercado.

Verduras y hortalizas
Para evitar tener que lavarlas, pelarlas y trocearlas y sobre todo que siendo frescas se me pasen los días y al menos una parte se me echen a perder, yo empleo lo siguiente:

• Tomate entero pelado en conserva de Hacendado (Mercadona)
• Tomate triturado en conserva
• Cebolla picada ultracongelada de Hacendado
• Ajo picado ultracongelado de Hacendado
• Pimiento verde y rojo troceado ultracongelado de Hacendado
• Dados de calabacín ultracongelado de Hacendado
• Zanahorias peladas y cortadas en rodajas de Hacendado

De esta forma, por ejemplo, no tengo problemas en echar a un sofrito poquita cantidad de algo cuando la receta así lo pide; sé que lo que sobre aguantará en el congelador sin problemas hasta que lo vuelva a necesitar.

Legumbres
Siempre tengo a mano un bote de conserva de lo siguiente:

• Garbanzos
• Lentejas (con y sin vegetales)
• Judías blancas
• Judías pintas

Otros

• Una lata de cerveza rubia (barata, para cocinar, claro :)
• Vino blanco. Idóneos los bricks de 200 ml. que comercializa Don Simón.
• Un brick de caldo de pescado y otro de pollo.
• Tacos de jamón serrano
• Una sarta de chorizo dulce

¿Alguna sugerencia? Los demás productos que se me ocurren son demasiado evidentes como para incluirlos en esta entrada (aceite, sal, huevos, arroz...) :)